Klik op ‘Noordduine’ voor onze gratis Wifi. Wacht op de pup-up & login met Facebook, Instagram of een e-mailadres voor gratis internet!
Menukaart
Winterkaart 2024 – 2025
* Deze kaart is beschikbaar vanaf woensdag 27 november 2024
Bruschetta
Gegrild robuust vloerbrood besprenkeld met knoflookolie
Bruschetta Zeeuws Beenham
met Zeeuwse Beenham – mini-augurken &
Zeeuwse mosterd
Bruschetta Zalm
met gerookte zalm – mierikswortel – groene asperge –
ingelegde venkel & dille-dressing
Bruschetta Hummus
met hummus – falafel – feta – geroosterde wortel –
gekarameliseerde ui & walnoot
Bruschetta Bospaddenstoel
met bospaddenstoelen – ricotta – spinazie & notenmelange
Flammkuchen
Flammkuchen Pancetta
met pancetta – crème fraîche – oude kaas &
gekarameliseerde ui
Flammkuchen Pulled Chicken
met pulled chicken – BBQ-saus – krokante ui – bosui &
gekarameliseerde ui
Flammkuchen Zalm
met gerookte zalm – crème fraîche – groene asperge –
spinazie & cherrytomaten
Flammkuchen Gegrilde Groenten
met gegrilde groenten – spinazie & crème fraîche
Van Brood tot Bun
Albondigas
gehaktballetjes in pittige tomatensaus met ricotta –
basilicum & chorizo
Maris’ Shoreline Dog
hotdog op een briochebun met tomatenrelish &
Zeeuwse mosterd
Uitsmijter Ham, Kaas of Spek (met 3 eieren)
extra toevoeging +2,00
Pannenkoeken
Huisgemaakt
Naturel
met poedersuiker & stroop
Haaienpannenkoek
Pannenkoek Ham, Kaas, Spek of Appel
extra toevoeging + 2,00
Pannenkoek Appel & Kaneel
vanillesaus +1,50
Pannenkoek Nutella
Soepen
Geserveerd met friet & garnituur
Noordzee Bisque
met rode mul – schaal- & schelpdieren
Zeeuwse Pompoensoep
met Zeeuws spek
Franse Uiensoep
met kaascrouton
Wisselende Soep
zie krijtbord of vraag het aan onze bediening!
Broodplank
breekbrood – met aioli en/of tapenade
Broodplank
met huisgemaakte kruidenboter
Chioggia Carpaccio
gemaakt van chioggia biet met geitenkaas-crumble –
walnoot – balsamico & walnootdressing
Scheermessen
met peterselie – knoflook – rode peper & citroensap
Albondigas
gehaktballetjes in pittige tomatensaus met ricotta –
basilicum & chorizo
Steak Tartaar
met crème van eigeel – krokante Parmezaan –
mini-augurken & ui
Zalm Tartaar
met mierikswortelcrème – kappertjes & limoen
Soepen
Geserveerd met robuust vloerbrood
Noordzee Bisque
met rode mul – schaal- & schelpdieren
Zeeuwse Pompoensoep
met Zeeuws spek
Franse Uiensoep
met kaascrouton
Wisselende Soep
zie krijtbord of vraag aan onze bediening!
Vlees
Zeeuwse Runderstoof
met jacket potato – runderstoof – pastinaak & koolsla
Eendenborst
met Pedro Ximénez-stroop – gekarameliseerde appels –
groene asperges & spinazie
Tournedos
met jus de veau – gebakken truffelaardappel –
winterpostelein & chioggia biet
Vis
Heilbot
filet met schuim van Zeeuws spek – crème van bloemkool –
winterpostelein & chioggia-biet
Roodbaarsfilet
met een limoen beure blanc – ravioli van burrata & limoen –
winterpostelein & krokant van aardappel
Vegetarisch/vegan
Jackfruit Stoof
met jacket potato – jackfruit – pastinaak & winterpostelein
Bospaddenstoelen Risotto
met ricotta – groene asperge – spinazie & cèpes
Dame Noire
met chocolade-ijs – vanillesaus & slagroom
Klassieke huisgemaakte Tiramisu
Chai Brûlée
huisgemaakte crème brûlée met Chai kruiden
Zeeuwse Bolus Parfait
met dulce de leche & bolus crumble
Apfelstrudel
met vanillesaus – vanille-ijs & slagroom
Huisgemaakte Chocoladetaart
met vanille-ijs – gezouten karamel & slagroom
Kinderijs (mét kleine verrassing)
met vanille-ijs – slagroom & discodip
Nacho's
met pulled chicken – kaas – BBQ-saus – gekarameliseerde ui & bosui
Noordduine Borrelplank (te bestellen tot 17:00)
rijkgevulde met diverse vis- & vleeshapjes – brood – smeersels – nacho’s & kazen
Loaded Zoete-Aardappelfriet
Met oude kaas & truffelmayonaise
Potato Dippers
Met aioli & cocktailsaus
Broodplank
Met aioli & tapenade 8,50
Met huisgemaakte kruidenboter 7,50
Rundvlees Bitterballen (8)
Cas & Kas Vegan Bitterballen (8)
Bittergarnituur (12)
Huisgemaakte Calamari (10)
Glutenvrij
Crispy Chicken Bites (8)
met chilisaus
Apfelstrudel
Geserveerd met vanillesaus
met slagroom +0,80
met vanille-ijs +1,50
Wisselend gebak
Huisgemaakte Chocoladetaart
Geserveerd met gezouten karamel
met slagroom +0,80
met vanille-ijs +1,50
Glutenvrij
Poffertjes (glutenvrij verkrijgbaar voor 8,-)
Geserveerd met roomboter & poedersuiker
Luikse Wafel
Geserveerd met poedersuiker
met slagroom +0,80
met warme kersen +3,00
Kind Friet
met mayonaise & ketchup
Kind Friet met Snack
met mayonaise & ketchup – keuze uit: frikandel – kroket – kipnuggets – kibbeling of kaassoufflé
extra snack + 3,50
Kindermenu Vis
met een stukje vers gebakken witvis & friet
Kindermenu Vlees
met een stukje tournedos & friet
Haaienpannenkoek
met poedersuiker
Kindergerechten zijn tot 17:00 ook voor volwassenen te bestellen
Wij kunnen veel van onze gerechten glutenvrij bereiden, en bieden daarnaast ook glutenvrij brood en friet aan. Geef uw voorkeur altijd duidelijk door aan de bediening. Hoewel wij te allen tijde streven naar een zo schoon mogelijke werkomgeving, kunnen wij niet garanderen dat onze gerechten volledig vrij zijn van sporen van gluten, aangezien we werken in een keuken waar ook met gluten wordt gewerkt.